冬瓜虾仁蒸饺

作者： 450杯咖啡

用料

• 冬瓜 750克
• 虾仁 20只
• 生抽 2勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 盐 1勺
• 五花肉馅 750克
• 植物油 6勺
• 五香面 1勺
• 面团

冬瓜虾仁蒸饺的做法步骤

步骤 1

五花肉馅中打入3勺水，边打水边搅拌，加入葱姜末、五香粉、生抽、切成小块的虾仁，顺一方向搅拌，加入1勺植物油，继续顺一方向搅拌。

步骤 2

冬瓜插丝，切碎，挤干水分。

步骤 3

冬瓜拌入肉馅中，加入1勺盐、5勺植物油，顺同一方向搅拌均匀。

步骤 4

下剂子、擀皮，包成饺子。

步骤 5

水开后，蒸18分钟左右。

菜谱创建时间：2021-08-15 19:53:36