白菜馅饺子

作者： 蓝天烤白云

今天小家人想吃饺子，记录一下！😁

用料

• 白菜 850克
• 猪肉五花肉搅碎 650克
• 香油 2勺
• 干香菇 十几朵
• 酱油 1勺
• 姜末 6克
• 盐 7-8克
• 白胡椒粉 少量
• 蚝油 2勺
• 勺子就是吃饭用的小汤勺
• 这个比例是很淡的口味，重口味的可以适量加盐和酱油哦！
• 我是市场直接买的圆形的饺子皮哦！抱歉我不会自己擀面的！

白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

我用那种绿色叶子一小颗一小颗那种白菜，我觉得比大白菜的味道鲜一些！ 白菜洗净切碎（我觉得手切的比机器绞的有菜味些，不知道大家能懂吗？），撒盐停一会儿让菜出水，这时间就把香菇切碎，姜剁成末，然后用手挤掉白菜的水分，我力气不大，挤了三次！！！最后把所有材料倒在一起搅拌均就可以包饺子啦！不过这过程也挺累的！😁

步骤 2

做好了已经饿得不行了，开吃！😄

白菜馅饺子的小贴士

没啥技巧，就是费时间，但是有成就感！吃不完的冰冻起来下次吃挺方便的！这么想，把两三餐一起做好，也不算费时间啦！😄

菜谱创建时间：2021-08-15 18:26:55