日式凉面

作者： 咚咚Tony

整理流程学习笔记。感谢Ivan老师。

用料

• 味淋 适量勺
• 冬菇 三朵
• 昆布 一块
• 鸡蛋 两个

日式凉面的做法步骤

步骤 1

全部材料

步骤 2

冬菇，昆布，提前浸泡

步骤 3

味淋、清酒、酱油

步骤 4

白糖

步骤 5

中火煮开后加入木鱼花。滤出备用

步骤 6

冰块降温。在家可以提前准备凉面汁。

步骤 7

萝卜丝

步骤 8

青瓜丝

步骤 9

葱花

步骤 10

煎蛋皮

步骤 11

蛋皮丝

步骤 12

煮荞麦面条

步骤 13

煮好后冷却面条

步骤 14

装碟摆盘

步骤 15

完成

菜谱创建时间：2021-08-15 15:57:01