椰汁炖燕窝

作者： 土豆西红柿00

用料

• 燕窝2 盏
• 椰子 1个
• 冰糖 适量
• 红枣 适量

椰汁炖燕窝的做法步骤

步骤 1

燕窝泡发4小时，撕成条，挑毛，多清洗几遍

步骤 2

水果店买的椰青拿回来自己开盖，椰汁倒入碗中，需要过滤哦

步骤 3

清洗好的燕窝放入椰青里，再放入过滤过的椰汁和适量红枣，盖上椰子的天灵盖就可以炖了

步骤 4

由于家里炖锅不够大，放不下整个椰子，所以又倒入炖盅里大火隔水炖30分钟后放入适量冰糖，再炖10分钟

步骤 5

这是炖好后的，喜欢Q弹口感的可以开吃了，喜欢软糯的再炖20分钟左右

菜谱创建时间：2021-08-15 15:13:55