将两小杯大米浸泡备用。
清洗新鲜的虾,洗好备用
去除虾壳备用
将虾肉剁碎备用
小葱洗净切碎备用,注意只要叶子绿色部分
将泡好的米入锅煮,像平时煮粥那样,自己家有什么锅方便就用什么锅
趁着煮粥的空挡我们把洗干净的姜用刀背敲成碎末,用手捏出一点放到虾肉里去腥,注意几滴就好,不要放多了,然后和先前的虾泥搅拌均匀备用。
粥煮好了先放入虾肉焖煮一会,这会可以放入油盐调味,最后出锅时撒上葱花。
端上桌看着心爱的人们享受吧