香软口袋饼

作者： babeyiyi

我们全家都爱吃的口袋饼，我们吃的最多的一种饼。

用料

• 面粉 1小碗

香软口袋饼的做法步骤

步骤 1

面粉我都用我家的小碗弄一小碗，我不知道多少克，我们三个人吃，这样就刚刚好。面粉准备好就开始活面，活面一半面用开水烫，一半正常水就可以了。

步骤 2

面活成这样子，放在盆里上面盖个碗或者盖子，醒30分钟（最少30分钟哦）

步骤 3

接下来拌油酥，油酥就是油加面粉，就是图上这个样子

步骤 4

半个小时后面就是这个样子的，拿出来也不用揉，直接揪出一个面团

步骤 5

揪出这么大的面就可以了，撒一点面粉。

步骤 6

把它擀成类似包包子的这种形状

步骤 7

然后放入油酥

步骤 8

放入油酥后就像包包子一样把它捏紧，一定要捏紧，把油酥包裹好

步骤 9

拿出擀面妆，擀成我图上的这种椭圆形就可以了，擀的时候一定要慢一点轻一点（注意不要把油酥擀出来了）

步骤 10

擀好以后就可以放进电饼档或者平底锅，我家里没有平底锅，我就用了电饼档（电饼档平底锅要提前热锅刷点油）

步骤 11

放进去以后，每个饼上也要适当刷点油哦，这里油不用多刷。盖上盖子

步骤 12

当饼鼓起来的时候，就可以翻个了，（大概饼下锅四分钟左右就会鼓起来）翻过来

步骤 13

三分钟后的饼子就可以出锅啦！

步骤 14

出来以后是这样的，用刀从中间切开，就成了口袋饼，想吃什么就往里面加什么

步骤 15

很松软的口袋饼就完成了！

步骤 16

这些都是我们吃口袋饼加的菜，大家可以参考哦！也可以做自己喜欢吃的

香软口袋饼的小贴士

活好面以后，等待的时间可以做一些想往里面加的菜哦，我一般都会拌个凉菜、炒个热菜。菜准备好了，就做饼，饼子好了就可以直接吃饭了。

菜谱创建时间：2021-08-15 14:58:04