🥔土豆超好吃的做法‼️ ——凉拌酸辣土豆丝

作者： 彻宝贝

日常生活中 土豆基本上除了炒就是红烧，就连蒸着吃都比较少，凉拌可能就更少了吧😁 今天给大家安利一个 ——凉拌酸辣土豆丝 酸辣爽口，口感清脆 超级简单，零厨艺也可以做的很好吃😋 ————☆⭐❤️❤️⭐☆————

用料

• 土豆 1个
• 鲜红椒（泰椒） 2-3个
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 老蒜子 2-3瓣

🥔土豆超好吃的做法‼️ ——凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆洗净削皮，切丝放入清水中待用

步骤 2

辣椒🌶️切碎，蒜子拍碎

步骤 3

锅里加水大火烧开，加入适量的盐，再倒入切好的土豆丝（注意泡土豆丝的清水不要倒进锅里）

步骤 4

大火1分钟后捞出土豆片放入准备好的凉白开里过一下，这样土豆丝会更脆更爽口

步骤 5

食材准备好了，开始调汁，生抽、蚝油、醋混合搅拌均匀即可

步骤 6

锅里入油烧开关火，利用余温爆香蒜子和辣椒

步骤 7

成热倒入混合液碗中，这料汁可用于各种凉拌菜

步骤 8

料汁倒入过凉白开的土豆丝，翻拌均匀即可食用，超级好吃😋

步骤 9

哈哈，给大家露一手，刀功还可以不😁

菜谱创建时间：2021-08-15 14:28:52