火爆大头菜

作者： Hz_0912X

用料

• 大头菜
• 花椒
• 干红辣椒
• 姜
• 蒜
• 陈醋
• 生抽
• 蚝油
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 白糖

火爆大头菜的做法步骤

步骤 1

大头菜用手掰成块

步骤 2

热油放大头菜炒至断生后捞出备用。

步骤 3

放油，放少许花椒，干辣椒段，姜蒜，炒香放大头菜。

步骤 4

少许陈醋翻炒均匀后放入半勺生抽，蚝油，炒出香味后放少许老抽翻炒上色。

步骤 5

放盐，鸡精，少许白糖调味，再次翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2021-08-15 13:22:17