彩椒龙利鱼

作者： 7090_wsiv

今天做一道彩椒龙利鱼，营养丰富，无刺低脂吃起来安全方便，彩椒的维生素含量很高，老人小孩都喜欢吃！

用料

• 龙利鱼 1条
• 红椒 半个
• 黄椒 半个
• 青椒 半个
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 蚝油 半勺
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 1勺

彩椒龙利鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材：龙利鱼切小块，彩椒切小块，蒜切末。

步骤 2

切好的龙利鱼小块放入1勺料酒，1勺胡椒粉，1勺淀粉，少许盐抓匀腌制30分钟。

步骤 3

调料汁：胡椒粉少许+生抽1勺+蚝油半勺+淀粉1勺+料酒1勺，搅拌均匀备用。

步骤 4

起锅烧水，水开放入腌好的龙利鱼煮3分钟捞出。 起锅烧油，倒入蒜末炒香，放入彩椒翻炒，放入焯好的龙利鱼，倒入料汁，翻炒至粘稠出锅即可。

步骤 5

彩椒龙利鱼，炒出来颜色超美，营养丰富，好吃！

彩椒龙利鱼的小贴士

胡椒粉有点辣，腌制的时候可以少放一些。

菜谱创建时间：2021-08-15 09:16:59