结合多个菜谱适合自己的烤肠

作者： 尚儒美厨

本人加了1勺白酒，孩子不喜欢，大家酌情添加

用料

• 肉 2000克
• 淀粉 120克
• 盐 25克
• 红曲粉 6克
• 蜂蜜 40克
• 糖 25克
• 姜粉 6克
• 黑胡椒粉 6克
• 十三香 3克
• 白胡椒 2克
• 味极鲜抽 60克
• 蚝油 35克
• 冰水 300克
• 煮肠需要加花椒姜片

结合多个菜谱适合自己的烤肠的做法步骤

步骤 1

所有东西放搅拌机搅打上劲，重点，减肥加鸡胸肉的，先把鸡胸用小苏打腌制一会，100比1.5，鸡胸切块就可以，保留颗粒感

步骤 2

做好冷冻保存，随吃随拿

菜谱创建时间：2021-08-15 08:40:01