清蒸排骨

作者： jazmine_wyrm

清淡比较适合小朋友

用料

• 排骨 400克
• 盐 适量
• 葱 2根
• 姜 2片
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 胡椒粉 少许

清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用冷水浸泡半小时去血水，洗净后沥干。 放入葱，姜，蒜，黄酒，淀粉，生抽，蚝油，胡椒粉，盐，用手抓匀（可带一次性手套）后装盘，用保鲜膜封一下放冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

隔水蒸15-20分钟即可

菜谱创建时间：2021-08-14 23:54:57