子姜肉丝

作者： 木木_q8yg

子姜，总觉得是夏末秋初最浪漫的食物了吧，有一丝丝的辛味，但更多的是像夏天的尾巴，热情但不如盛夏的炽热，更多的属于柔软的阳光

用料

• 肉丝 150克
• 仔姜 4块
• 花椒 10粒
• 料酒 2勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 菜籽油 2勺
• 盐 5克

子姜肉丝的做法步骤

步骤 1

子姜切丝 泡椒，姜 蒜，切片 肉丝加料酒 胡椒面 盐抹匀

步骤 2

油热以后，把肉丝倒进锅里，不用着急去动 等过10几秒以后再翻动肉丝

步骤 3

肉丝划散就可以了，把肉丝稍微铲到旁边

步骤 4

倒入之前准备好的姜蒜片和泡椒

步骤 5

等到泡椒的香味炒出来以后就可以加入生抽稍微的翻炒两下就可以了

步骤 6

这个时候就可以加入之前的姜丝了

步骤 7

稍微的翻炒两下就可以了，试试味道，适当根据自己的需求来添加盐，就可以了 简简单单家常味道

步骤 8

这

菜谱创建时间：2021-08-14 23:25:03