五柳炸蛋

作者： Am不吃鱼

用料

• 鸡蛋 5个
• 番茄酱 3勺
• 糖 2勺
• 水 适量克
• 盐 5克
• 五柳菜 适量
• 白醋 2勺
• 淀粉 半勺

五柳炸蛋的做法步骤

步骤 1

锅内倒油烧热，油要多一点

步骤 2

倒入鸡蛋大火炸脆，（避免敲鸡蛋热油飞溅烫到，把鸡蛋敲碗里再倒锅里）

步骤 3

别怕焦，两面炸脆捞出备用

步骤 4

锅内留少许油，放入五柳菜翻炒

步骤 5

（番茄酱➕淀粉➕白醋➕白糖➕盐➕少许清水）调制成酸甜汁。倒入五柳菜中

步骤 6

倒入炸好的鸡蛋，均匀点裹上酸甜汁，收汁起锅

步骤 7

酸甜开胃小朋友超喜欢的五柳炸蛋就做好啦

步骤 8

五柳菜本身也有甜度，所以根据自己的口味去调酸甜汁就好了

菜谱创建时间：2021-08-14 20:33:24