吃剩的羊肉串炒面

作者： 陆陆萱萱

每次家庭烧烤都把握不好量，总会剩下一些，有时候做热面汤，今天做个不一样的，老公夸好吃，无意间做的，没想到很好吃。之前没拍图，因为好吃老公点名又做了一次，所以辣椒颜色不一样。

用料

• 面条 1份
• 盐 少量
• 西红柿 1个
• 青椒 1个
• 香菜 1根

吃剩的羊肉串炒面的做法步骤

步骤 1

用的这款，超市9.9

步骤 2

一个锅煮面，水开后下挂面，再次煮开后一分钟关火，泡着

步骤 3

同时另一个锅水烧开，西红柿整个下锅烫一分钟左右

步骤 4

剥皮

步骤 5

切碎，越碎越好

步骤 6

锅中烧油，放入西红柿碎翻炒，炒成酱，倒入少半碗水，放盐，放入剩的羊肉串，青椒翻炒几下。

步骤 7

捞出面倒入锅中翻拌，感觉有点粘锅没什么水份了关火。

步骤 8

盛出，根据自己口味撒上香菜或葱花，趁热吃，不然凉了羊肉出的油会凝固。

吃剩的羊肉串炒面的小贴士

因为羊肉串是有调料味儿的，所以除了盐就不放别的调料了

菜谱创建时间：2021-08-14 18:25:09