鸡蛋炒蟹柳洋葱

作者： 小写意m_m

以前带便当的日子，有一位同事每天都是用鸡蛋搭配不同的材料，因为下班晚了也没有什么东西可以买了，鸡蛋可以常备，鸡蛋炒辣椒，鸡蛋炒胡萝卜，鸡蛋炒木耳，鸡蛋炒土豆……艰苦奋斗的岁月…… 今天我是鸡蛋炒洋葱蟹柳，2.0版😝

用料

• 鸡蛋 3个
• 蟹棒 4根
• 洋葱 半个
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

鸡蛋炒蟹柳洋葱的做法步骤

步骤 1

准备材料，洋葱洗净切丝，蟹柳撕成丝条，鸡蛋打到碗里

步骤 2

鸡蛋里加一点盐

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

热锅下油

步骤 5

先将洋葱炒半熟

步骤 6

然后加入蟹柳，翻炒

步骤 7

洋葱和蟹柳炒软了，就将鸡蛋平均一点倒入，鸡蛋喜欢吃嫩点的就凝固可以起锅了，喜欢吃香点的就可以再煎干一点，最后加入适量的生抽和盐调味

步骤 8

我的火大太大了，有一丢丢糊（请假装没看到哈😂），还可以按个人喜好，研磨一点胡椒粉增加风味

菜谱创建时间：2021-08-14 17:52:52