香辣排骨

作者： bonglonglong

图文转自羽萱的妈妈微博

用料

• 排骨 克

香辣排骨的做法步骤

步骤 1

肋排550g 砂糖8g 大蒜5瓣 姜15g 香葱2根 花椒粉0.5g 辣椒粉5g 五香粉1g 郫县豆瓣酱25g 蚝油18g 料酒10g 淀粉16g 做法： 1.排骨用冷水浸泡30分钟，冲洗几遍捞出控水。 2.把葱姜蒜都打碎或者剁碎，豆瓣酱也剁碎。 3.把所有调料倒入排骨中抓匀，包上保鲜膜放入冷藏室腌制1个小时左右。 4.空气炸锅180度预热3分钟，倒入排骨铺开180度烤20分钟左右，中途要翻面，最后几分钟可以多翻面几次烤得更匀。

菜谱创建时间：2021-08-14 14:35:21