健脾开胃，肝胆湿热。

作者： 汤饮

口干 口苦 胸闷，舌苔白黄。又不想吃东西的不妨试一下这道汤，健脾开胃，清热降火，去肝胆湿热。 我的这是一人份，药材都是自己家里有的，随便抓一些下煲，没有精准的克数，你们可以去药店给药名同多少人食用，店员会给你配好的。

用料

• 山药 半根
• 莲藕 一节
• 猪骨 300克
• 白扁豆
• 莲子
• 当归
• 薏米
• 芡实
• 蜜枣
• 莲子 克
• 红枣 5颗
• 生姜 3片
• 茯苓

健脾开胃，肝胆湿热。的做法步骤

步骤 1

1，猪骨焯水，洗净备用。 2，山药莲藕，去皮，洗净，切块备用。 3，药材洗净备用。

步骤 2

把所有食材放到炖盅里炖1.5~2小时。出锅前加盐即可。

健脾开胃，肝胆湿热。的小贴士

1.现在是莲藕季节。在选莲藕的时候，尽量选择里面孔不要有泥土的，不然吃起来影响口感。 2.莲藕孔多（9孔）的水分含量高，嫩脆多汁，适合炒着吃。 3.莲藕孔少（7孔）的，淀粉含量高，水分少，糯而不脆，吃起来很粉的，适合煲汤。

菜谱创建时间：2021-08-14 12:38:51