‼️南瓜紫薯糯米球

作者： Yang妈妈

又到南瓜成熟的季节，普通南瓜饼吃腻了吗？那么做来个南瓜紫薯糯米球吃吧，软糯香甜，搭配的紫薯馅，又饱腹还不腻，主要是好吃！

用料

• 紫薯泥 200克
• 炼乳 30克
• 南瓜泥 260克
• 糯米粉 200克
• 南瓜粉 5克（可不加）

‼️南瓜紫薯糯米球的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟后捣成泥，加炼乳搅拌成团，分成10份，分别搓成小圆球

步骤 2

南瓜去皮蒸熟后用破壁机打成泥，没有破壁机就捣烂，但是成品就没那么好看，建议打成泥，取260克南瓜泥。加糯米粉揉成团，热的南瓜泥加粉揉，更好操作哦

步骤 3

面团也分成10份，取一份压扁，包上紫薯球，用虎口收紧，再搓圆，放在蒸笼或者盘中，一定要垫油纸，糯米球底部可以再刷薄薄一层食用油防沾，

步骤 4

上锅蒸10分钟即可，出炉后表面再刷一点点椰子油或者黄油，薄薄一层就好，会更好看

步骤 5

蒸熟啦

步骤 6

切来一个看看，满满的紫薯馅

菜谱创建时间：2021-08-14 08:00:02