啤酒鸭

作者： Haiyan_

用料

• 啤酒 2瓶
• 生姜 8片
• 葱段 6段
• 干辣椒 7个
• 八角 3个
• 树皮 一小块
• 香叶 2片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 老抽
• 蒜子 15瓣
• 啤酒 2瓶

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

1、倒入油，放入生姜、干辣椒、葱段、八角、花椒、香叶、树皮煸一下、放入鸭子炒，慢慢炒，把水炒干。 2、放入盐继续炒，放入料酒继续炒，放入白胡椒继续炒，放入蚝油继续炒，倒入生抽、老抽继续炒。 3、放入蒜子10几个继续炒，倒入一半啤酒继续炒，再倒入一瓶，开大火烧。加入小葱结继续烧。

菜谱创建时间：2021-08-13 16:50:02