神奇的【香菇炒肉】

作者： 蓉宝贝_h7mx

香菇，营养丰富 遇到肉肉，会有奇特的碰撞……

用料

• 香菇 10朵
• 猪肉 120克
• 蒜 3--4瓣
• 姜 8片
• 香葱 1根
• 红薯淀粉 1小勺半
• 油 2勺
• 生抽 2小勺
• 盐 小半勺
• 青椒 2个
• 胡萝卜（不加口感更好，我为了给小朋友营养全面） 1小段

神奇的【香菇炒肉】的做法步骤

步骤 1

备菜（香葱未入图）

步骤 2

加生抽腌制15分钟左右，炒前加油搅拌。

步骤 3

爆香蒜姜，下肉，炒至变色即可捞出备用。

步骤 4

炒素菜（正常炒香菇青椒，有个小朋友不吃辣，我把青椒后下起调色作用），不加油文火炒 变软后加酒泡椒生抽盐，继续炒1分钟左右。 下炒好的肉翻炒30--60秒。

步骤 5

出锅撒葱花。

神奇的【香菇炒肉】的小贴士

炒素菜不加油，更健康，吃起来也不油腻。

菜谱创建时间：2021-08-13 00:58:59