杂果海石花

作者： 去不去买菜

夏日必做甜食！！

用料

• 海石花 25克
• 冰糖/红糖 少量克
• 喜欢吃的水果 适量
• 白醋 3-5滴

杂果海石花的做法步骤

步骤 1

某宝买的海石花（又称九/狗毛膏草），一包50克，我取了一半出来先做

步骤 2

先泡15分钟，随后多次洗净并沥干 装入滤袋中（袋子送的，真好）

步骤 3

25克，我用了大约5-6碗水 煮沸水后，海石花连过滤袋一起放入（记得打好结别跑出来了） 记得滴几滴白醋去腥，别太多不然白醋味道盖过海石花了

步骤 4

煮了25-30分钟左右就差不多了 捞起渣，洗净滤袋下次继续，渣可以丢掉了

步骤 5

我煮了4碗出来 盛出来晾凉

步骤 6

大约2个小时后成型了（噗，真的好像假体）

步骤 7

保存方式：全部倒模，放入一个盛了凉白开或矿泉水的盘里，浸泡放入冰箱冷藏即可（应该能放2-3天）

步骤 8

用冰糖和桂花糖煮了个糖浆，配着吃~

步骤 9

果盘准备！！ 喜欢的水果切丁

步骤 10

用瓜刨抓起一块刨成丝（就大家平时刨胡萝卜或者土豆丝那个神器） 喜欢切块也行 接着铺上水果，倒入适量糖浆 夏日，美哉

杂果海石花的小贴士

水不能太多，不然就浪费了

菜谱创建时间：2021-08-13 00:56:48