自制宝宝奶酪芝麻味米饼（8+）米粉版

作者： 热乎乎的夏天

家里还有没吃完的米粉，蒸的小零食吃够了，这次来个烤的吧，非常酥脆好吃，适合8个月以上对食材不过敏的宝宝！

用料

• 鸡蛋 2个
• 柠檬 1个
• 米粉 40克
• 奶酪芝麻粉 一袋

自制宝宝奶酪芝麻味米饼（8+）米粉版的做法步骤

步骤 1

食材准备。

步骤 2

米粉+奶酪芝麻粉倒入百乐思辅食机加60毫升温水水搅打十秒钟。

步骤 3

打成比较细腻的糊状即可。（米粉糊细腻更容易吞咽，不会剌嗓子）

步骤 4

两个蛋清放入无油无水的盆内，挤入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发。

步骤 5

蛋白打发到碗倒扣不会掉落的状态加入米粉泥。

步骤 6

蛋白和米粉泥用翻拌的手法拌匀。

步骤 7

米粉泥装入裱花袋。

步骤 8

米粉泥挤到油纸上，形状随意。

步骤 9

放入烤箱120°烤60分钟即可。

步骤 10

烤好的米饼鲜香酥脆，放凉记得密封3天内吃完。

自制宝宝奶酪芝麻味米饼（8+）米粉版的小贴士

每个烤箱脾气不同，建议从120°烤40分钟开始观察。

菜谱创建时间：2021-08-13 00:32:34