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超快手的生姜炒排骨,简单的美味的做法

超快手的生姜炒排骨,简单的美味

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作者: 甜兒er
甜兒er
做法是我妈教的,家人都爱吃,我就学了一手,真的很简单,需要用到高压锅。

用料

超快手的生姜炒排骨,简单的美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用冷水泡十分钟泡出血水。再冷水入锅,放两片姜去腥,焯水,水开后捞出洗净。(撇浮沫太麻烦,我是直接用水冲干净)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将排骨放入高压锅,加水没过排骨,压十分钟左右(我用的电高压锅,所以压了二十分钟)。压完之后高压锅里的汤不要倒掉哦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油放入姜片,油不用太多,开小火把姜片煎到稍微焦黄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入排骨,倒入适量老抽,一点盐(不需要放其他调味料),中火翻炒均匀,再加入一勺之前高压锅里剩下的排骨汤,继续翻炒三分钟,即可装盘。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨口感Q弹,姜味解腻,往往简单的食材和做法,就能烹制出美味佳肴~ 开吃~~

菜谱创建时间:2021-08-12 22:17:50
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