专治孩子不吃饭的糖醋里脊

作者： 有膳六六

用料

• 淀粉和面粉1:1或直接放炸粉。这个量要多一些，要裹🉐住肉条。可以分多次下。 勺
• 醋1 勺
• 番茄酱 半袋或1/3袋，多放一些酱才裹得住肉。 勺
• 奥威尔腌料少许
• 白糖少许
• 猪里脊300 克

专治孩子不吃饭的糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊肉改刀成条状

步骤 2

放少许奥尔良腌料，少许盐打入一个蛋清抓匀腌制15-30分钟

步骤 3

倒入炸粉或地瓜粉面粉1:1比例，抓匀

步骤 4

裹好炸粉糊

步骤 5

下锅炸至金黄

步骤 6

捞出盘子备用。

步骤 7

锅里放一些油，多放一些番茄酱，小火炒变色加一些白米醋和少许白糖。最后调一些水淀粉煮一下调成酱汁。 （番茄酱甜的，我糖只放一点点。）

步骤 8

倒入炸好的肉小火翻炒均匀

步骤 9

出锅啦！也可以撒一些白芝麻。我忘记放了。

步骤 10

我用的是这款番茄酱

步骤 11

奥尔良腌料没有也可以用盐巴，耗油生抽来腌制

菜谱创建时间：2021-08-12 22:00:42