消耗蛋黄

作者： 爱吃乐团rosemary

经常做甜品，难免不是剩下蛋白就是剩下蛋黄。但是消耗蛋黄比消耗蛋白容易太多了！！！成品也都比消耗蛋白的成品好吃，可能油脂都在蛋黄里，所以还是要有油才香🤨

用料

• 蛋黄 许许多多

消耗蛋黄的做法步骤

步骤 1

焦糖布丁

步骤 2

蛋挞

步骤 3

各种冰淇淋

步骤 4

虎皮蛋糕卷。注明一下，这位宝宝需要四个蛋加八个蛋黄，胃口比较大。

步骤 5

玛格丽特饼干。这家伙需要的是煮熟的蛋黄。上次做忘了拍图，用玛格丽特杜拉斯的照片暂时顶替下😁

步骤 6

芝士蛋糕

步骤 7

提拉米苏，也是芝士蛋糕的一种

步骤 8

需要刷蛋黄液的时候，蛋黄液上色比全蛋液深，我在做丹麦酥皮类面包、老婆饼、葡萄奶酥和菠萝包这些时候用。

步骤 9

印尼千层糕。二十个蛋黄起步，不过同时还要十个蛋清。

步骤 10

各种吐司和面包

步骤 11

备注，白面包不要加蛋黄，最多只加蛋清，不然会影响成品的白。北海道吐司我也不加。

步骤 12

沙拉酱

步骤 13

卡仕达酱

步骤 14

如果剩下的蛋黄不多，又懒得捣鼓上面那些的话，再加一两个全蛋打一打，炒成菜最方便了

步骤 15

熟蛋黄拌猫粮狗粮，增加毛孩子营养，调理肠胃。

消耗蛋黄的小贴士

附消耗淡奶油菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/106184373/ 消耗蛋白 http://www.xiachufang.com/recipe/106554442/ 消耗马苏里拉芝士 http://www.xiachufang.com/recipe/106674734/

菜谱创建时间：2021-08-12 20:16:50