桑叶脆

作者： 完美素食主义者

这几天有点上🔥，小区楼下的桑树长的又肥又大，顺手摘了点叶子

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 随意
• 水 随意
• 盐 3克
• 南德调料 随意
• 胡椒粉 随意

桑叶脆的做法步骤

步骤 1

这是调好的面糊，感觉能挂在叶子上就可以了，不能太稠，挂不住就稍微加点面粉

步骤 2

我用的平底锅，倒比平时炒菜的油稍微多点就行，油热就可以炸了

步骤 3

一面定型了，翻另一面，炸到感觉叶子定型了不发软就可以了，吃的时候就是酥脆的

步骤 4

刚开始的面糊有点稀，下面的稠点叶子看着就厚了，我喜欢吃薄的，大家可以根据情况自助调节

桑叶脆的小贴士

喜欢叶子的面糊多就调的面糊稠点，反之喜欢面糊少的就调的稀点

菜谱创建时间：2021-08-12 17:03:22