红烧牛尾

作者： 添添的美好生活

深夜来一锅风靡朋友圈的红烧澳洲和牛牛尾，晚上炖了一锅，刚出锅就当零食开啃，吃完吮指😋回味太满足了！大家动手也做做吃吧 ​​​。

用料

• 牛尾 1000克
• 姜 4片
• 葱 2根
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 红烧汁 1.5勺
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 冰糖 适量

红烧牛尾的做法步骤

步骤 1

牛尾解冻后把血水冲干净，用厨房纸巾吸干水分。

步骤 2

用不粘锅不用倒油，锅烧热的时候把很油的地方先煎一下

步骤 3

把每块牛尾都煎到两面金黄，取出换锅。

步骤 4

把煎好的牛尾放到大锅里烧热，放姜片，喷入料酒。

步骤 5

加生抽一勺，老抽一勺，红烧汁可以按口味多放一点，加入冰糖，辣椒，八角，香叶，香葱，水

步骤 6

大火烧开后转小火焖大半小时后转收汁，出锅。

步骤 7

头天吃不完的牛尾，第二天再下个面，好吃到停不下来！

菜谱创建时间：2021-08-12 16:10:57