Wei巧克力麦芬（无糖无油）

作者： 正喝水

看着像巧克力麦芬，其实大多是黑芝麻，除了中间一点点夹心是巧克力，底下还夹层了白色奶酪片，口感更丰富，无糖无油，放了几个葡萄干提加口感

用料

• 牛奶 100毫升左右
• 低筋面粉 五十克左右
• 泡打粉 一点点克
• 盐 一点点
• 鸡蛋 2个
• 熟黑芝麻 5勺

Wei巧克力麦芬（无糖无油）的做法步骤

步骤 1

1.黑芝麻磨成粉末，加低筋面粉，加泡打粉，加鸡蛋黄，加一点盐，加泡好的葡萄干 2.蛋白加柠檬汁打发

步骤 2

3.少量打发蛋白加入1混合液中，z字搅拌后，再将蛋白全部加入黑色混合液中 4.预热好的烤箱yi自己家烤箱温度烤15分钟左右

步骤 3

一勺混合好的液体，放一片合适大小奶酪片，再放一勺混合液，放一点巧克力，再上面放一勺覆盖住

步骤 4

热的时候爆浆，冷藏的口感也很棒

Wei巧克力麦芬（无糖无油）的小贴士

就是简单混混，很简单，加一层奶酪片是为了好看😊，加一点巧克力增加口感和爆浆感

菜谱创建时间：2021-08-12 15:12:09