丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食

作者： 贫民窟女孩干饭记

简单美味，用时少！

用料

• 猪肉 100克
• 丝瓜 1根
• 蒜 1瓣
• 青线椒 1只
• 花生油 一勺
• 糖 少量
• 盐 一勺
• 耗油 少量

丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，蒜切碎，一并放入碗中，加入一勺盐、少量糖提鲜、适量耗油（可以不加）和少量米酒（料酒也行），搅拌均匀，放置15至20分钟。

步骤 2

青线椒去核切丝（可也不加），丝瓜切块。

步骤 3

热油，放入猪肉，注意翻面,煎至两面变白，加入青线椒、耗油，翻炒均匀 ，加入丝瓜，翻炒均匀，待丝瓜变软即可起锅。

丝瓜（凉瓜）炒猪肉清淡饮食的小贴士

不要ヽ(≧Д≦)ノ加水

菜谱创建时间：2021-08-12 14:24:57