杂菌炒肉片

作者： 肆个囍

用料

• 瘦肉 150克
• 各种你喜欢的菌类 适量，我用了蘑菇、小姬菇、蟹味菇
• 调料 油 盐 生抽 豆瓣 料酒 蒜 青椒

杂菌炒肉片的做法步骤

步骤 1

备菜

步骤 2

菌类洗净 切片 撕小片 烧开水 倒入菌类放焯水小半分钟捞出

步骤 3

肉切片 放入少量的盐 生抽 豆瓣 淀粉 料酒 油 水拌匀

步骤 4

油烧热后倒入肉片翻炒

步骤 5

肉片断生后放蒜片青椒，倒入菌类翻炒

步骤 6

翻炒 放盐 关火

步骤 7

出锅

步骤 8

再炒个菜心 配煎饼 开吃

菜谱创建时间：2021-08-11 20:53:05