翡翠臊子面

作者： 开心就好abc

看着冰箱里最后，一颗生菜，和最后一根火腿，因为太饿，不想麻烦，所以灵机一动，想到的。

用料

• 生菜 一颗
• 金华火腿 30克
• 葱花 5克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 盐 盐1勺
• 鸡精 1勺
• 花椒面 1勺
• 十三香 1勺
• 料酒 1勺
• 菜籽油 漫过锅底
• 料酒 2勺
• 挂面 2把

翡翠臊子面的做法步骤

步骤 1

把生菜洗净切好，金华火腿切丁备用

步骤 2

把葱，姜，蒜，切好备用

步骤 3

打火，放入油，等油温起来放入姜蒜。炒出香味，

步骤 4

放入火腿，待火腿油脂渗出。放入生菜

步骤 5

放入生菜控住火候，翻炒均匀，放入盐，鸡精，花椒面，十三香等

步骤 6

控住火候，最后起锅前放入葱花，料酒收汁

步骤 7

最后起锅，装盘。

步骤 8

然后再锅里放入水，煮开，放入面条。面条煮熟，沉入碗中然后放入哨子，热气腾腾的翡翠臊子面就好了。

翡翠臊子面的小贴士

简单，方便，适合刚学会煮菜的小白。一学就会。味道好极了

菜谱创建时间：2021-08-11 20:17:33