自制桂圆干

作者： 长佴哚兔子

今年河婆的桂圆大丰收，好多人送来，吃不完又怕浪费，就做成了桂圆干好存放

用料

• 龙眼

自制桂圆干的做法步骤

步骤 1

龙眼剪好，洗干净。

步骤 2

剥壳去核，尖头剪刀✂️沿着核顶剪一圈，小心取出龙眼核

步骤 3

剥好的龙眼肉用沸水烫20秒左右，看到颜色从透明变成微微奶白色就行，这时候肉质会变硬一些。沥干水后摆上烘烤盘，时间和度数可互相调节。

步骤 4

烘到自己喜欢的颜色。成品很好看，比买的放心。

菜谱创建时间：2021-08-11 19:13:49