辣炒卤鸽

作者： zyd-wb

用料

• 葱 1根
• 姜 6片
• 油 200克
• 盐 50克
• 料酒 3勺
• 蒜 一头
• 糖 50克
• 鸽子 3只
• 孜然 少许
• 辣椒丝 150g
• 花椒 30粒

辣炒卤鸽的做法步骤

步骤 1

准备配料，大葱 大姜

步骤 2

准备配料 花椒 蒜片

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

加大料大蒜 ，爆香 放入鸽子肉，小火炒干。 加水炖20分钟，收汁。

步骤 5

放入辣椒炒两分钟后，放孜然，大葱，酱油，料酒，鸡精，盐，炒一分钟出锅。

辣炒卤鸽的小贴士

用水炖20分钟，大火收汁

菜谱创建时间：2021-08-11 16:57:54