捞汁鲍鱼

作者： 秘密觅食

最近这种便宜的小海鲜有很多，随便买点做个简单的快手捞饭吧，汤汁浓郁

用料

• 鲍鱼 10只
• 蚝油 1勺
• 糖 一小勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 2片
• 蔬菜 若干
• 鸡胸肉 1块
• 老抽 半勺
• 淀粉 2勺

捞汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

1）新鲜鲍鱼去除内脏切花刀备用 2）蔬菜焯水过凉备用 3）鸡胸肉切块备用 4）冷油下锅，煸香姜，下鸡胸肉 5）生抽、蚝油、老抽，鸡胸肉炒熟，加鲍鱼翻炒几下，加小半碗水焖五分钟 6）备好的蔬菜倒进去、加一点糖，水淀粉，炒至浓稠出锅

菜谱创建时间：2021-08-11 16:06:08