下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）

作者： 方妈爱手作

防丢自用，以下的食材是2个贝壳六连模具的用量，低糖版。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 160克
• 黄油 80克
• 柠檬皮 1个
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 100克
• 盐 2克
• 胖贝壳六连模具 1个

下午茶点:低糖柠檬玛德琳蛋糕（自用）的做法步骤

步骤 1

提前准备好柠檬皮碎末，因为买的芝士刨还没到只能手切柠檬皮，要最边上的透明的皮，不要白色的会发苦

步骤 2

黄油提前隔水融化，全部食材统一备好放桌上，这样做起来顺手一些

步骤 3

鸡蛋跟白砂糖倒一起混合均匀

步骤 4

再加上面粉混合均匀

步骤 5

加上盐跟泡打粉

步骤 6

加入柠檬碎末，全部一起混合成均匀的面糊糊

步骤 7

倒入黄油，黄油需要放置到室温再加

步骤 8

搅拌搅拌

步骤 9

用裱花袋分装成两袋，一袋可以烤一个六连模具，放入冰箱冷藏2-3个小时

步骤 10

挤入模具八分满，烤箱提前180°预热，180°烤30分钟，想要颜色焦一点好看一点，200°再烤5分钟

菜谱创建时间：2021-08-11 14:22:50