大豆蛋白粉雪糕-椰子味(纯素低碳高纤)

作者： 室内野营

高蛋白高纤维甜点，可以伪装成桃山皮月饼。 50克的月饼模能压三四个。 成品总热量220大卡。其中： 蛋白质20克， 脂肪7.6克， 碳水化合物12.4克， 膳食纤维15.9克。

用料

• 椰子面粉 15克
• 大豆蛋白粉 20克
• 椰子奶粉 10克
• 90%低聚果糖粉 10克
• 洋车前子壳粉 2克
• 饮用水 65克

大豆蛋白粉雪糕-椰子味(纯素低碳高纤)的做法步骤

步骤 1

粉类混匀，用勺子把结块部分碾碎。

步骤 2

加65克水至如图没有干粉的状态。

步骤 3

装进模具。

步骤 4

冰箱冷冻2小时左右即可取出食用。 (个人更喜欢冻1个小时的软糯凉糕口感)

大豆蛋白粉雪糕-椰子味(纯素低碳高纤)的小贴士

因为大豆蛋白粉自带甜味，没有再加糖，成品甜度适中。 豆类蛋白粉可以尝试用脱脂花生粉或椰子面粉替代，但不建议用乳清蛋白粉替代。 用Viva的椰子面粉做出来比派里奥的好吃。

菜谱创建时间：2021-08-11 13:06:57