豆腐切成粗长方体的形状
肥牛片提前拿出来放软,用肥牛片把豆腐包裹卷起来
平底锅放少量油把肥牛豆腐卷四面煎一下,肥牛煎变色即可定型
另拿一小锅放清水200克左右,好侍原味咖喱半块,一点点生抽,中小火煮开,让咖喱融化
咖喱块融化后加入煎好的豆腐卷,盖上锅盖,中小火焖煮7-8分钟左右
最后把汤汁收到浓稠就可以出锅啦
出锅后撒一点熟白芝麻和葱花装饰
开吃~