先给豆腐慢慢取出,我是洗干净手直接倒在手上切的,直接切进我的小饭盒里~
做酱汁,先把辣椒粉,耗油,鸡汁酱放在一个小碗里,少一点食用油浇上,类似于油泼面一样。再把蒜末在锅里稍微热了一下,倒进去捞汁和蒸鱼豉油,开了后淀粉勾芡,将两种酱料混合在一起,倒进小饭盒就好啦~
看自己口味放酱料,不喜欢辣椒粉,可以放一些小葱香菜甚至多放蒜用热油爆一下都是可以的哟