香甜椰丝糯米饭

作者： 美青ChingLim

这个糕点也是大马美食之一哦，美味的椰丝配上香嫩的糯米饭，真的非常好吃，希望大家会喜欢。

用料

• 糯米 400克
• 盒装椰浆 200克
• 盐 2克
• 糖 3汤勺
• 水 70克
• 斑斓叶 3片
• 炒椰丝材料
• 椰丝 150克
• 椰糖 90克
• 椰浆 2勺
• 斑斓叶 3片

香甜椰丝糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡水5小时后沥干水份，把糯米放入蒸盘里。

步骤 2

把椰浆、盐、糖、水一起搅拌均匀。

步骤 3

像这样用勺子🥄搅拌就可以了。

步骤 4

然后把糯米铺平看到糯米是有点水份在上面即可，不可以太多水份哦。

步骤 5

再加入斑斓叶放在糯米上面就可以了

步骤 6

水煮开之后把糯米放进蒸炉蒸45分钟就可以了。

步骤 7

时间到啦，哇香喷喷的糯米饭蒸好啦！

步骤 8

让我们准备炒椰丝材料有椰糖、椰浆、椰丝、斑斓叶。

步骤 9

把椰糖切薄片。

步骤 10

把平底锅烧热，加入椰糖中火炒融化。

步骤 11

炒出椰糖有点深柯色加入椰丝翻炒。

步骤 12

炒至椰糖均匀椰丝后加入椰浆继续不停炒。

步骤 13

再加入斑斓叶炒至斑斓叶干了出香味就可以了。

步骤 14

把椰丝装入碗中备用。

步骤 15

把蒸好的糯米放入小碟中，然后加入炒好的香气扑鼻的椰丝，这样就大功告成啦！

香甜椰丝糯米饭的小贴士

蒸糯米最好是隔夜浸泡水放进冰箱不用理会，然后隔天把水沥干就可以立刻使用。

菜谱创建时间：2021-08-11 10:23:19