椒盐面包蟹

作者： 筱贰莜

用料

• 椒盐 克
• 面包蟹 1只
• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 炸鸡腌料粉
• 生姜 5片
• 蒜 3瓣

椒盐面包蟹的做法步骤

步骤 1

面包蟹处理干净，去腮切块，将爪子也用刀背拍一下

步骤 2

倒入麻辣炸鸡腌料粉，用于吸收多余的水分，也充当淀粉

步骤 3

这时可以准备配菜，生姜，蒜头，茄子切片，土豆切条。土豆条沥干水，也用炸鸡粉腌一下

步骤 4

热锅倒油，依次开始炸土豆条，炸至变色，捞出沥油

步骤 5

炸面包蟹，整个巨香

步骤 6

捞出沥油，这时候超级香了已经

步骤 7

配上蒜片，姜片，干辣椒，花椒，准备炒

步骤 8

热锅，加一点底油，把配料放入小火炒香，我在这步放了一根茄子片，用于吸油（家里茄子太多，想办法吃掉）

步骤 9

茄子炒软放入面包蟹和薯条，翻炒，撒椒盐，（因为炸鸡粉本身就有调料味，所以除了椒盐，我没有再放其他调料）

步骤 10

出锅，超级好吃

步骤 11

香香

菜谱创建时间：2021-08-10 23:34:57