粉蒸羊肉

作者： NaoMi_

这道菜被朋友一顿夸，但其实超简单的硬菜。

用料

• 羊肉 500克
• 蒸肉调料 1包
• 姜丝 适量
• 植物油 80克
• 水 100克
• 香菜 适量
• 花椒粉 适量
• 老抽 5克

粉蒸羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切成条多泡一会，换水几次倒掉血水。 放上姜丝去腥。

步骤 2

超市买的粉蒸料包，先放上调料包、5克老抽，80克玉米油混匀，再倒入100克清水和粉包多按摩一会混合均匀备用。

步骤 3

盘底铺上切块的贝贝南瓜或红薯或土豆，贝贝南瓜最好吃哈哈

步骤 4

蔬菜上均匀铺上羊肉，水开后旺火上锅蒸40分钟以上。

步骤 5

出锅撒上多多的花椒粉、香菜或小葱即可。朋友都说和店里的一样😋

粉蒸羊肉的小贴士

1.羊肉不要太大块，不然不好入味； 2.最好开水上锅蒸。

菜谱创建时间：2021-08-10 22:40:37