崂山·玉米面发糕（米面~）

作者： 默默890906

用料

• 玉米面 一份
• 普通面粉 一份
• 温水＋酵母＋糖＋鸡蛋 适量
• 开水（烫玉米面用） 适量
• 凉水（最后和面用） 适量

崂山·玉米面发糕（米面~）的做法步骤

步骤 1

一份玉米面，开水烫好，放凉。

步骤 2

一点温水，放入酵母，可以加入鸡蛋＋糖，调匀。

步骤 3

烫好的玉米面中，加入一份白面，加入第二步骤的液体。

步骤 4

根据状态加入适量水，用手向上👆抄匀。

步骤 5

抄好后分成一团一团，放入锅中起发到裂纹。（根据自家锅大小确定面团大小）

步骤 6

蒸熟即可。

菜谱创建时间：2021-08-10 15:46:58