圆子豆芽汤

作者： 每文的日食记

豆芽配圆子，汤是非常鲜香的口感，值得一试哟！

用料

• 猪肥瘦肉 150克
• 豆芽 150克
• 芝麻油 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 味精 适量
• 葱 2根
• 姜 1块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

圆子豆芽汤的做法步骤

步骤 1

猪肉剁茸，放入大一点的碗中，加入切碎的姜和葱、鸡蛋1个、盐、生抽、芝麻油、红薯淀粉。

步骤 2

用力搅拌均匀。

步骤 3

豆芽摘去根部洗净。

步骤 4

清水下淘洗干净的豆芽煮软。

步骤 5

加入适量盐、味精、猪油。

步骤 6

最后下肉圆子。

步骤 7

煮6分钟左右肉圆子熟了即可起锅。

步骤 8

最后撒上葱花。

步骤 9

好喝的圆子豆芽汤就做好啦！

步骤 10

试一下吧！真的超级嫩滑哦！

菜谱创建时间：2021-08-10 15:33:42