风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排

作者： 诺斯嘉顿

板腱牛排，又叫牡蛎肉，拥有嫩度的同时又带些Q弹口感，性价比超高，风味诱人。

用料

• 板腱牛排 2块
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

风味嫩度俱佳又兼顾性价比的板腱牛排的做法步骤

步骤 1

解冻后的板腱牛排用厨房纸吸干水份，两面均匀的涂抹适量盐和黑胡椒粒

步骤 2

热锅后倒适量橄榄油，等油温非常高后放入板腱牛排，大火煎30秒翻面，另一面同样煎30秒

步骤 3

转小火，两面再继续各煎1分钟左右

步骤 4

牛排出锅先醒肉5分钟，最后切成小块尽情享受美食啦~

菜谱创建时间：2021-08-10 15:05:34