自制酸奶

作者： 爱咖啡也爱茶

无论买什么，先看配料，市面上的大多数酸奶都含糖，香精和添加剂，其实自己做非常简单

用料

• 牛奶 500克
• 酸奶菌粉 半包

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

首先要有一个酸奶机，或者能做酸奶的一个电器，我这个容器正好放两盒奶

步骤 2

安琪酸奶发酵剂，有很多菌型，肯定是数字越大的，含的有益菌越多，这一袋是做一公斤的奶，我两盒奶用半包。

步骤 3

把奶倒进容器，然后放上菌粉，搅拌均匀，放入酸奶机等电器，按上酸奶键，夏天的话7.8个小时就可以，冬天延长一两个小时

步骤 4

做好的拿出来，像豆腐脑，很细腻光滑的镜面。这是原味的，不喜欢甜的就可以喝了，觉得太酸的可以放点蜂蜜调味

步骤 5

我放了点坚果，淋了点蜂蜜

步骤 6

又撒了一丢丢抹茶粉，还可以放巧克力，燕麦，果酱等，喜欢什么自己DIY吧

自制酸奶的小贴士

喝不完就分装，冰箱冷藏，味道更好

菜谱创建时间：2021-08-10 14:57:19