美味鸡脖

作者： 爱美食的胖小厨

很喜欢吃绝味鸭脖，可是甜辣有时特太辣了。试试自己做自己喜欢的味道

用料

• 鸡脖 8只
• 花椒 20粒
• 麻椒 20粒
• 八角 2个
• 冰糖 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 干辣椒 5个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 啤酒 1瓶

美味鸡脖的做法步骤

步骤 1

凉水下锅，加姜片料酒煮开，大概煮了10分钟

步骤 2

捞出用冰块，凉水泡一下，肉会劲道

步骤 3

加入配料，之所以糖，盐适量是因为因人而异，甜点儿还是咸看个人口味，可以尝汤汁

步骤 4

开锅后小火煮40分钟。然后大火收汁。最后汤汁黏黏的就对了。冷后更好吃😊

美味鸡脖的小贴士

辣椒可以多点，麻椒也可多点。喜欢甜辣的糖也要多

菜谱创建时间：2021-08-10 13:35:04