起锅烧油,葱姜下锅,出香味放入洗好的大虾,炒至颜色变红,捞出备用
锅洗干净,再次放油,葱姜蒜一起炒香,放入切块的西红柿和切片的火腿肠,可适当加一小碗水,炒出汁,倒入虾继续翻炒
放盐、糖、和蚝油,大火收汁。就可以起锅了
吃饭