酸辣鸭血汤

作者： 蔻蔻潆

用料

• 鸭血 1块
• 蒜苗 1根
• 红辣椒 2个
• 生姜 适量
• 油、豆瓣酱、盐、糖、香醋、鸡精适量

酸辣鸭血汤的做法步骤

步骤 1

鸭血切好，

步骤 2

水开放入鸭血，加点盐，煮两分钟左右，捞起来备用

步骤 3

配料切好，家里还有一个黄椒就都放里面了

步骤 4

放适量的油，把切好的蒜姜辣椒放入锅了大火炒一下，再放入豆瓣酱，扒拉两次，加入适量开水

步骤 5

放入鸭血，加点糖提鲜，盐适量，中火煮个五分钟左右，再放香醋

步骤 6

最后放入蒜叶，翻动一下，起锅装盘

菜谱创建时间：2021-08-10 12:54:12