炸猪排片

作者： wxhyz

用料

• 猪排 若干块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 若干勺
• 面包糠 若干克

炸猪排片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片若干(正方形小片)，倒酱油若干，加一小勺盐，搅拌腌制。同时准备淀粉，面包糠和鸡蛋，肉片裹淀粉，鸡蛋和面包糠

步骤 2

静置

步骤 3

加油加热，筷子入油锅气泡，置小中火，将上步过好的入锅(大概五六片)炸1分钟(中间翻面)捞起，待肉片炸完后，大火至油沸，将炸一遍的肉片再倒入油锅，翻滚炸20秒，捞起。

菜谱创建时间：2021-08-10 12:46:00