黄桃果酱

作者： 曹志芬--名腾装饰

自己家的黄桃，做的比较多，没称重，就按果肉净重来做吧

用料

• 黄桃 500克净果肉
• 黄冰糖 100克

黄桃果酱的做法步骤

步骤 1

某宝买的玻璃罐，洗净高温消毒

步骤 2

黄桃去皮切块放入盐水中浸泡5分钟

步骤 3

这锅是用料理机打碎的

步骤 4

这锅是手切的，喜欢果酱里面带点果肉的嚼感

步骤 5

每500克果肉加入100克黄冰糖，搅拌均匀，保鲜膜封好放入冰箱冷藏一晚

步骤 6

第二天早上倒入不粘锅，大火熬制，差不多四五十分钟吧，忘记看时间了，感觉有点厚厚的粘稠感就可以出锅了

步骤 7

酸酸甜甜的，不是很甜腻的感觉，碳水化合物算下来每100克果酱含糖量为35克

菜谱创建时间：2021-08-10 08:50:11